Promoción de la Salud: Obesidad y Sobrepeso ¿Cómo combatirlo?

El sobrepeso y la obesidad son el sexto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen alrededor 3,4 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.

¿Qué es la obesidad y qué tipos de obesidad existen?

La obesidad es una enfermedad crónica, progresiva, que se debe a una acumulación de grasa en el cuerpo que puede ser perjudicial para la salud.

En adultos la clasificación internacional de la obesidad es la propuesta por la OMS y se basa en el Índice de Masa Corporal.

• IMC= Peso (kg) / Altura ((m)2)

• IMC normal = 18.5 - 24.9

• IMC sobrepeso = 25 – 29.9

• IMC obesidad = >30

La obesidad también se clasifica de acuerdo con la distribución del tejido adiposo en:

• Obesidad androide: con predominio de adiposidad en la mitad superior del cuerpo (abdominal). Este tipo de obesidad se asocia con un aumento del riesgo de enfermedades metabólicas (diabetes tipo 2, aterosclerosis, etc.).

• Obesidad ginecoide: con predominio de adiposidad en la parte inferior del cuerpo.

¿Cómo afecta la obesidad a la salud de las personas?

Existen muchas patologías que se producen como consecuencia de la obesidad:

• Complicaciones digestivas (esteatosis hepática no alcohólica, pancreatitis...)

• Complicaciones musculoesqueléticas (osteoartritis, traumas articulares…)

• Enfermedad cerebrovascular (ictus)

• Enfermedad coronaria (insuficiencia cardíaca...)

• Complicaciones reproductivas (SOP, complicaciones durante el embarazo...)

• Trastornos psicológicos, como la depresión o la ansiedad.

• Y otras complicaciones como insuficiencia venosa periférica, insuficiencia renal, cáncer…

¿Por qué se produce la obesidad?

La causa fundamental de la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y calorías gastadas.

Pero la obesidad es una enfermedad multifactorial en la que no solamente influyen factores dietéticos, sino también cambios en el estilo de vida (sedentarismo), factores sociodemográficos (edad y sexo, nivel socioeconómico y cultural, distribución geográfica) y factores genéticos (variaciones en los genes). Se han descubierto otros factores que pueden tener influencia en la aparición de la obesidad como: los ritmos circadianos (la restricción de sueño promueve el aumento de peso) y las alteraciones en la composición de la microbiota intestinal.

¿Cómo afecta la obesidad a nivel cardiovascular?

La obesidad puede producir cardiopatía isquémica, insuficiencia cardíaca, arritmias, además de otros factores de riesgo cardiovascular como dislipemia, hipertensión o diabetes.

¿Qué efectos tiene la reducción de peso?

El solo hecho de bajar de peso:

1. Reduce el riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares (Infarto de miocardio, Angina de pecho, hipertensión arterial,...)

2. Disminuye la posibilidad de padecer diabetes, alteraciones circulatorias y digestivas.

3. Baja los niveles de ansiedad, estrés y depresión.

4. Aumenta la calidad de vida.

En el trabajo, la obesidad es un factor de riesgo en la siniestralidad laboral y puede causar absentismo. Una alimentación saludable ayudará a:

• Mantener un bienestar mental y físico

• Trabajar mejor.

• Consigue elevar el rendimiento laboral por un adecuado aporte de energía y nutrientes.

• Reduce el absentismo laboral por enfermedades relacionadas con una alimentación poco saludable.

Consejos para disminuir de peso:

1. Escoge productos frescos y cocina a la plancha, en horno…

2. Consume fruta y verdura y alimentos integrales.

3. Infórmate de las grasas y calorías que contienen los alimentos leyendo las etiquetas.

4. Reparte la comida en 4-5 veces a lo largo del día, no te saltes el desayuno y no comas entre horas.

5. Come despacio y toma raciones moderadas.

6. Bebe 6-8 vasos diarios de agua.

7. Limita las bebidas azucaradas y el alcohol.

8. Aumenta la actividad física para mejorar tu estado de salud. Practica actividades que te gusten: caminar, bailar…