En un esfuerzo continuo por mejorar las condiciones laborales y garantizar un entorno de trabajo seguro para las camareras de piso, el Ministerio de Trabajo se encuentra en la fase final de un estudio enfocado en la gestión del tiempo laboral en el sector hotelero.
La Consejería de Turismo y Empleo de Canarias ha tomado la iniciativa de elaborar una guía técnica titulada ‘Planificación del tiempo de trabajo en el departamento de pisos’. Este documento, resultado de la colaboración entre el Instituto Canario de Seguridad Laboral (ICASEL), sindicatos y entidades empresariales, propone estandarizar la carga laboral de las camareras de piso para promover prácticas de trabajo seguras y saludables.
De manera más concreta, la guía ayudará a establecer “el número de habitaciones que cada camarera de piso puede hacer en una jornada de trabajo, en función de las características de cada instalación hotelera”.
La guía forma parte de una serie de medidas proactivas que incluyen el segundo ‘Estudio de condiciones ergonómicas y psicosociales en el sector hotelero de Canarias’, después de casi una década sin actualizarse.
Con un alcance que abarca la visita a 228 hoteles en todas las islas, este estudio no solo se centra en las camareras de piso, sino que también evalúa las condiciones laborales de otros profesionales del sector como cocineros, camareros y personal de mantenimiento, entre otros.
Para el año 2024, se han planificado diversas acciones con el objetivo de mitigar los riesgos laborales en la hostelería. Destaca la implementación de un Plan de Inspección, una iniciativa pendiente desde 1980, y un programa específico que brindará asesoramiento en prevención de riesgos, con especial atención en los accidentes por sobreesfuerzo.
La seguridad y salud de los trabajadores en el sector hostelero es una prioridad para el Gobierno de Canarias. A través de estas medidas, se busca mejorar las condiciones laborales de las camareras de piso, además de fomentar una cultura de prevención y bienestar en toda la industria. Con el apoyo de herramientas innovadoras, inversiones en equipamiento y el compromiso de todos los actores involucrados, se avanza hacia un futuro más seguro y saludable para los profesionales de la hostelería.
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